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 Objectifs de la Formation

Objectifs pédagogiques et scientifiques

Les objectifs scientifiques de la spécialité "Développement Agricole Durable" sont de permettre aux étudiants d'acquérir les éléments fondamentaux, théoriques et empiriques, relatifs aux pratiques, politiques et théories du développement durable grâce à une base de connaissances pluridisciplinaire.

Dans cette optique claire de pluridisciplinarité, la spécialité mobilise les disciplines économiques, juridiques, biologiques, agronomiques et environnementales. Cette base de connaissances constitue le moyen d'une préparation efficace à des carrières de recherche dans les trois domaines principaux suivants :

• le développement agricole durable,
• l'économie agricole internationale,
• la sécurité alimentaire des pays du sud

Le master "Développement agricole durable : économie internationale et sécurité alimentaire" propose une formation approfondie de plus de 100 heures d’enseignement aux problèmes de la sécurité alimentaire des pays du sud et aux différentes dimensions du problème de la faim dans le monde.

Métiers visés

- Le parcours recherche du master vise à assurer la préparation de futurs doctorants aux carrières de l'enseignement supérieur, de la recherche et au sein d'institutions internationales de développement.

- Le parcours professionnalisant a pour objectif de former des spécialistes du développement durable qui répondent à des besoins réels :

• le conseil et l’assistance aux institutions publiques et privées  de développement des pays du Nord et des pays du Sud en matière de développement agricole durable
• la conception et la mise en œuvre de projets et de programmes de développement agricole durable,
• la conception et l’application de programmes de sécurité alimentaire dans les pays du sud,
  
• la négociation de contrats sur les marchés agricoles mondiaux.

L’orientation internationale des enseignements est forte. Un pourcentage très élevé des stages est effectué à l’étranger. Les partenariats existants entre l'UPS et l'IRD, le CIRAD, l'INA-PG, l'INRA, le MAE, diverses ONG, certaines institutions internationales (PNUD, FAO…) constituent des moyens privilégiés de poursuivre des travaux de stage ou des travaux de recherche notamment dans les pays du sud.

Les institutions dans lesquelles les étudiants peuvent être amenés à exercer leurs activités professionnelles sont les suivantes :

• Les institutions nationales et internationales de coopération et de financement du développement agricole (Union Européenne, organisations des Nations Unies, Coopérations bilatérales…): experts dans le domaine du développement rural, en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle, chefs de projets de développement dans tous les secteurs d'activité...
• Entreprises agro-alimentaires et de négoce international de produits agricoles: négociateurs de contrats (acquisitions ou échanges de technologies), responsables dans le domaine de la propriété intellectuelle, responsables technico-commerciaux, responsables des achats de matières premières agricoles...
• Les organismes de conseil et bureaux d'études: conseil en matière d'élaboration de programmes de développement, conseil en matière d'évaluation des projets de développement, conseil en matière de négociations internationales dans le cadre des règles de l’OMC, gestion des conflits commerciaux, études et conseil des gouvernements des pays en développement dans le secteur du développement rural...
• Cadre dans l’administration, les entreprises ou les Organisations Non Gouvernementales.

Cours, Conférences, Séminaires

La spécialité correspond à deux parcours : un parcours recherche et un parcours professionnel. Ces deux parcours comprennent 3 unités d’enseignement communes (48 ECTS).

• Pour le parcours recherche, une unité d’enseignement (UE 4-1, 12 ECTS) est consacrée à la méthodologie de la recherche et à la préparation d'un mémoire de recherche.
• Pour le parcours professionnel, une unité d’enseignement (UE 4-2, 12 ECTS) est consacrée au stage et au mémoire de stage.

Semestre 1

UE 1  Gestion du développement durable et marchés mondiaux (16 crédits)

• Le développement durable
• Stratégies et politiques de développement agricole
• Politiques agricoles des pays développés, Organisation Mondiale du Commerce et règlement des conflits
• Evolution des systèmes agraires
• Le développement durable et la recherche
• Gestion de projets
• Marchés mondiaux agricoles
• Conférences 1

UE 2  Evolution des techniques de production vers une agriculture durable (14 crédits)

• Contribution des biotechnologies au développement durable
• OGM, biosécurité alimentaire et problèmes éthiques
• Droit de la propriété intellectuelle
• Gestion des ressources génétiques
• Ressources génétiques, sélection animale et  durabilité
• Protection et conservation des sols
• Ecologie

Semestre 2

UE 3  Sécurité alimentaire et développement durable (18 crédits)

• La sécurité alimentaire au niveau des ménages
• Les stratégies nationales de sécurité alimentaire
• Prospective  des équilibres alimentaires mondiaux, impact de la « révolution doublement verte »
• Besoins, apports nutritionnels et déséquilibres alimentaires
• Anthropologie et géographie alimentaire
• Surveillance et interventions nutritionnelles
• Conférences 2
• Projet professionnel
• Anglais

UE 4 (12 crédits) au choix en fonction du parcours  « PROFESSIONNEL » ou « RECHERCHE » 

• Stage (3 - 6 mois) avec mémoire et soutenance
• Méthodologie de recherche

  Fiche pédagogique

Équipe pédagogique

Responsable de la spécialité :

• Gérard Azoulay, Maître de conférences, Université Paris-Sud, Faculté Jean Monnet

Intervenants

• Gérard AZOULAY, Université Paris-Sud,
• Jean Paul MARECHAL, Université Rennes II,
• Laurence ROUDARD, Institut National Agronomique, Agriculture comparée.
• Vincent RIBIER, Centre International de Recherche Agronomique pour le Développement, CIRAD-TERA, UR "Normes et régulation des marchés agricoles",
• Anne WAGNER,  Groupe de recherche et d'Echanges Technologiques (GRET),
• Marcel MAZOYER, Institut National Agronomique,
• Bernard HUBERT, Institut National de la Recherche Agronomique, Directeur scientifique,
• Jean pierre LEMELLE, Agence Française du Développement,
• Patrick GENTILLE, Euronext,
• Maryline GUYRAMAND, Ec-Terra,
• Jaleh GHASGHAIE, Université Paris Sud, Département d'Écophysiologie Végétale,
• Michel DRON, Université Paris Sud, Institut de Biotechnologie des Plantes,
• Emmanuel PICARD, Université Paris Sud, Laboratoire Morphogenèse végétale et expérimentale,
• Jacques DE BUYSER, Université Paris Sud, Laboratoire Morphogenèse végétale et expérimentale,
• Robert HAICOUR, Université Paris Sud, Laboratoire Morphogenèse végétale et expérimentale,
• Jane LECOMTE, Université Paris Sud, Laboratoire Écologie, Systématique et Évolution,
• Dara SIHACHAKR, Université Paris Sud, Laboratoire Écologie, Systématique et Évolution,
• Philippe GRAPPIN, Institut National de la Recherche Agronomique,
• Aenza KONATE, Ministère de l'Écologie et du Développement durable,
• Pierre Henry GOUYON, Museum National d'histoire Naturelle, Département de systémique et évolution Botanique, et École Polytechnique,
• Michel TROMETTER, Institut National de la Recherche Agronomique,
• Christine DILLMANN, Université Paris Sud, UMR 8120 Station de Génétique Végétale du Moulon,
• Georges REVERSAT, Institut de Recherches sur le Développement, Laboratoire d'Écologie des sols tropicaux,
• Michel GRIMALDI, Institut de Recherches sur le Développement, UMR 137,
• Michel GRIFFON, Direction scientifique du Centre International de Recherche Agronomique pour le Développement et Agence Nationale de la Recherche,
• Jean François HUNEAU, Institut National de la Recherche Agronomique, Département des sciences animales,
• François MARIOTTI, Institut National de la Recherche Agronomique, Département des sciences animales,
• Claire GAUDICHON, Institut National de la Recherche Agronomique, Département des sciences animales,
• Francis DELPEUCH, Institut de Recherches sur le Développement, Directeur UR 106 nutrition,
• Michèle HOLDWORTH, Institut de Recherches sur le Développement, UR 106 Nutrition,
• Agnes GARTNER, Institut de Recherches sur le Développement, UR 106 Nutrition,
• Françoise AUBAILLE, Museum National d'Histoire Naturelle,
• Patrick PASQUET, Centre National de la Recherche Scientifique,
• George SIMON, Programme Alimentaire Mondial, Organisation des Nations Unies
• Ndiobo DIENE, Directeur des politiques agricoles, Ministère de l'Agriculture du Sénégal

Candidature et inscriptions

La spécialité est ouverte :
- aux étudiants ayant capitalisé 60 crédits de M1.
- aux étudiants justifiant d'un diplôme français ou étranger jugé équivalent ou pouvant justifier d'une expérience professionnelle jugée équivalente (s'adresser au service de validation des acquis

L'admission est prononcée après examen des dossiers individuels, tests et entretiens éventuels. Le dossier de candidature est directement téléchargeable sur le site entre le 2 mai et le 13 juin sur : http://seve.jm.u-psud.fr/dossierm2

Chaque candidat devra joindre à son dossier de candidature l'ensemble des pièces demandées et le retourner au service de la scolarité.

Cette spécialité constitue une poursuite de formation pour des étudiants issus des M1 ou maîtrises dans les disciplines suivantes :

*M1 de la mention Etudes Internationales

*M1 de la mention Environnement

*Sciences économiques

*Sciences de la vie

*Agronomie

*Etudes vétérinaires

*Ingénieurs à l'année Bac +5 validée,

et tout autre diplôme jugé équivalent par la commission d'admission

Les publics visés dans les deux parcours sont des étudiants des pays du Nord et des pays du Sud. Les étudiants issus des pays en développement ont vocation à intégrer la spécialité Développement Agricole Durable. Des étudiants en formation initiale et des professionnels du développement et de la coopération internationale en formation continue seront accueillis dans la spécialité.

Contact & renseignements

Gérard Azoulay, Responsable de la spécialité,

courriel : gerard.azoulay@u-psud.fr

Joelle Doukan, secrétariat pédagogique
Bureau B12
tél. 01.40.91.17.62
courriel : master2-economie-gestion.droit-eco-gestion@u-psud.fr